Madeleines all'acqua di fiori d'arancio

La pasticceria è un'arte che da molte soddisfazione.. talvolta grandi, talvolta piccole.

E' incredibile come da semplici ingredienti si riescano a creare tante delizie..

E' incredibile il processo chimico che ci sta dietro.. l'impasto, la lievitazione, la combinazione dei diversi sapori..  si, lo so che nessuno ci pensa mai, ma allora come me la spiegate queste deliziose gobbette? eh?

è forse magia?

Marshmallow alla cannella, cioccolata calda all'arancia - Xmas #1

Sapete tutti che giorno é oggi, vero?..è il 25 novembre, e quindi é ufficialmente (almeno per me) Natale!

cioè..si, insomma, manca pochissimo! vi rendete conto?!?!, che bello non vedo l'ora :) devo iniziare a pensare ai regali! Anzi, sono già in ritardo!

Accipicchia, mancano solo quattro settimane ed io presento già i primi sintomi di ansia natalizia :D però, in fondo non è mica solo colpa mia:

-Ai supermercati i panettoni e i pandori hanno già fatto capolino tra gli scaffali da un bel pezzetto.. (Quasi quasi sono scaduti da quanto in anticipo che c'è li propongono!)

- la mia mente, come sicuramente anche la vostra e quella dei vostri figli, brulica di possibili (irraggiungibili) regali da chiedere a babbo natale ;) (magari una bella reflex ♥)

-La casa sta diventando un'enorme albero bianco e rosso..

-almeno un paio di cene sono già state programmate, e, per di più, sono sicuramente quelle coi parenti!

-ah, non dimentichiamo un importante causa della mia ansia. Il freddo. 

meno male che esiste questa questa cioccolata calda all'arancia con i marshmallow alla cannella!

Cosa dicevo? .. ah si, Natale.. regali!

Homemade, vero?

♥ E' tempo di confetture extra ♥ Fichi, arancia - Contest!

Pensavate che le confetture fossero finite vero? :D eh no, la stagione non è ancora conclusa.. e poi, in fondo in fondo non c'è una vera e propria stagione per le marmellate <3 <3 <3

Si, lo so che i fichi sono ormai finiti, ma se avete l'opportunità di trovarne ancora qualcuno in giro, magari anche non proprio perfetto.. beh, provate questa confettura, è taanto buona :D

anche quest'anno ho rifatto la confettura di fichi alla vaniglia che vi avevo già raccontato tempo fa :) poi però, avendo ancora qualche fico in frigo, e dato che in casa nessuno se li filava, ho pensato di fare qualche altro tipo di marmellata.. pensa che ti ripensa..

Fichi e arancia dovrebbero andare d'accordo no? proviamo :D